 2004.2.21 |
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| 2004年2月21日(土)、東京クシガーデンにて「真健康交流会＆自然食食事会」が開催されました。 <今回特別講演テーマ>「アメリカ小麦戦略と日本人の食生活」 <特別講師>食生活史研究家 鈴木猛夫氏 |
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 まず始めに健康案内人SIGEL氏より 「真の健康獲得のための実践的アプロ ーチ」と題して、 氏の実績やご自身、ご家族の体験を基 に健 康になるためには本当は何を しなければいけないかといったことを わかりやすく教えていただきました。  次に食生活史研究家 鈴木猛夫氏より 「アメリカ小麦戦略と日本人の食生活」と 題して、日本人は何を食べてきたのか、 どうして 今のような食事をするようになったのか、 なぜ学校の給食はパンと牛乳なのか といったことを熱をこめて 語っていただきました。 とても60分ではおさまらない興味のつきない 話題に多くの質問も飛び出して 健康になるために皆さん真剣そのものでした。  さて、頭にしっかり健康の知識を 詰め込んだあとは、待ちに待った クシガーデンの食事です。 おいしい玄米ご飯と豆や 野菜のマリネと和え物の盛り合わせ そしてお味噌汁。 食後のデザートと三年番茶で お腹も満足して 参加者同士和気あいあいと、 ４時間はあっという間に過ぎてしまいました。 クシガーデンではすべてテイクアウトできます。 デザートももちろん牛乳、卵、砂糖を使わない自然な優しい甘みの体にも 優しいものばかり。 セミナーのあとで自宅でも手軽に食生活が変えてゆけそうですね。
【クシガーデン カフェ・デリ】 http://www5a.biglobe.ne.jp/~k-garden/acs/acs.htm |
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| ※次回（第8回）は3月20日(土)に開催されます。ぜひ、ご参加ください。 | |
| 【お問い合わせ／お申し込み】 株式会社ワイズプラン・ケイ 〒103‐0026中央区日本橋兜町11番8号（第三共同ビル） TEL：03-3808-1087 FAX：03-3808-0937 E-Mail：ad@yohjoh.jp |
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| 【講師プロフィール】 真健康案内人SIGEL 大手製薬会社予防医学関連事業部門(健康食品事業)勤務 薬剤師、生活習慣病予防士、ホリスティック医学協会員 日・米・欧における医療業界でのビジネス経験 自然との調和を基本理念として、社会問題である生活習慣病対策、 医療費増大や環境汚染といったテーマも扱う。 食生活史研究家 鈴木猛夫（すずきたけお） ‘43年東京生まれ。20代で重い胃腸病、腎臓病に苦しみ、玄米食で克服したこ とから食生活に関心を持ち、洋食より和食の良さを確信。食生活関連の 雑誌記者を経て現在、食生活史研究家として「食」に関する講演、執筆など の活動を行ない、日本型食生活の必要性を訴える。 著書に「見直せ！日本型食生活」、 『アメリカ小麦戦略』と日本人の食生活」 http://www6.ocn.ne.jp/~washoku/ |
